キッチングッズ

油はねが怖いので、買ったオイルスクリーンは必須でした

油はねが怖い人へ、キッチングッズのおすすめキッチングッズ

油はねが怖いんです。

揚げ物はもちろん。。。
炒め物、焼く時も、油が飛んでくるもの全部苦手。

そのうち慣れるかと思ってましたが、全然慣れません。
油はねが怖いかどうか、年齢とは関係ないみたい。

と、良いもの見つけました!
油はね対策(防止)のキッチングッズ (Amazonでウロチョロしてて偶然発見)

最初「ほんとに油はねしないのかなぁ」と思いましたが、レビューで絶賛してる人が多かったし、買ってみました。
すると。。。。

油はねが手や腕に飛んで、痛ぃって思う回数、激減しました。

オススメしてる人の言う通り、すごい良かったです。

ということで、この記事は。。。
油はねが怖い人へ向けて書いていきますね。

油はねの対策はないか探している人
油はね防止はどうすればいいか
など。。。

油はねが悩みの人にぜひ試して欲しいキッチングッズ
オイルスクリーンについて、使ってみた感想を書いています。

私は、オイルスクリーンの存在すら知らなかったのですが。。。
実際使ってみて、こんなに良いものだったんだなんて。
もっと早く知りたかったよーって思ってます。
(高価でもなく、Amazonで買えますから、おすすめしやすいです)

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油はね防止グッズのオイルスクリーン

私が買ったのはこれ↓

手で持つところがついてる、大きなアミ、です。
油はね防止グッズとして販売されてたなんて知らなかった。。。

Amazonのキッチングッズで見つけた時の正直な気持ちは。。。
期待が半分と、本当かなぁと思う気持ちが半分、でした。

アミの隙間から油が飛んでこないのかなぁ、と。(油はねを恐れすぎだろっ?)

使ってみてどうだったかと言うと。。。

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使った感想 油はね、激減しました

油はね、めちゃ減りました。

レビューにあった、アミ目からの油はね、どうかなーぁと心配してましたが。。。
私は全然無かったです。
網をフライパンにかぶせる時に、うまくかぶさってない(ずれてる)と、その隙間からははねますよ。

こんな良いキッチングッズが販売されてるなんて、知らなかった。
もっと早く買いたかった、使いたかったと久しぶりに感激したキッチングッズ、オイルスクリーンです。

オイルスクリーンは蒸気が逃げるのが素晴らしい

このアミのいいところ、まだ有ります。
それは、網目から蒸気が逃げるので、水分がたまらない、ところがスバラシイです。

例えば。。。

焼き物してても、油はねします。
魚の切り身をフライパンで焼いたり、ムニエルみたいなのをする時とかも。

お肉を焼く時も、パチパチはねますよねえ。
炒め物の時も。

そんな時、油はねが痛い、怖い。
で、ガラスの蓋をすることもありました。
ガラスの蓋でも油はねは防げますから。

でも、ガラスの蓋とこのオイルスクリーンは、全く違います
(この網、オイルスクリーンと、ガラス蓋の違いは↓で詳しく。)

ガラスの蓋で代用はできるか

私は、このオイルスクリーンを買うまで、油はねがひどくてどうしても防止したい時。。。
ガラス蓋を使ってました
しかし。。。

先に結論を言うと、ガラスの蓋で、オイルスクリーンの代用はできません

オイルスクリーンとガラスの蓋の違いを知ると、なるほど納得、です。

オイルスクリーンとガラス蓋の違い

違いは↓のように

オイルスクリーンとガラス蓋の違い
  • オイルスクリーン→メッシュ(網)だから蒸気が逃げてくれる
  • ガラスの蓋→フライパンの中の水分が逃げない

この違いによって、何が起きるかというと。。。続きます。

ガラス蓋を使うとこうなる

もし、ガラスの蓋を使って油はねを防ごうとすると。。。
↓のようになっちゃう

ガラス蓋を使うとこんなことになる!
  • 水分が溜まって、蒸し焼きになってしまう
  • パリッと焼いた方が美味しい1品が、しなーっ、ってなる
  • お肉を焼いてる時、油はねを防ごうとガラス蓋をする→蓋に水滴がたまり、ポタポタと下に落ちる→肉から出た油と下に落ちた水滴で、余計に油はねが起きる(バチバチッと怖いぐらいはねる時もあった)


でもこのオイルスクリーンだと、そんな心配も解消されました。
オイルスクリーンだと、アミの隙間から蒸気がうまく逃げてくれるから、です。

使ってみる前は、オイルスクリーンの網目が細かくて、蒸気はうまく逃げるのかなぁと思ってたんですが。。。大丈夫でした。

さすが、うまく作られてるんだなーと感心しました。
(ただ、メーカーや製品によって、目の細かさも違うので、一概に言いにくいところではありますが)

デメリット 使ってるうちに黒くなる

レビューにもありましたが、使ってるうちに、色が変わってきます。

油の色もつきますし、使ってるうちに、黒っぽくなってきます。
(油の温度は高いので、焦げるような色がつくというか)
特に端の部分は、コンロの火に近いので、黒さが増します。

あとは、油のヌルヌル。洗っても洗っても、なかなか取れない

気になりだすと、気になる〜。

黒く汚れていくオイルスクリーンの解決法は

使うたびに、どんどん汚れ、焦げ、黒くなっていくオイルスクリーン。
解決法はただ一つ。

それは。。。気にしない!

その理由は。。。
デメリットより、油はねしないメリットの方がずっと大きいから、です。

汚れがあまり取れなくても、黒くなっても、気にしない。
あまりにも、汚くなって、気になるようになったら、買い換えりゃいーわ。
ぐらいの気持ちでいると楽です。

デメリットも知った上で、油はねが怖い人には、1度試して〜のオイルスクリーン。
もっと早く知りたかったなーと思ってます。オススメ。

私は大きめサイズ↓を買いましたが、サイズは色々あり。(多分網目の大きさも)
使いたいフライパンのサイズを測って、合うサイズを買ってくださいね。